金瓜香芋泥

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三年前，在蓝色港湾逛游的时候，在公园16号吃了一次金瓜芋泥，价格不菲但是风味绝佳。昨天在顺丰优选买6块钱买了两个小金瓜，4块钱买了一盒香芋，今天就顺手做了这个金瓜香芋泥，原材料成本不超过10块钱，成品软糯香甜，老少咸宜，卖相也不错。

芋泥的用料

小南瓜 一只 小芋头 5-6个
白砂糖 少许 炼乳 少许

芋泥的做法

金瓜香芋泥的做法图解1

步骤1

香芋洗净，用德尔电蒸锅蒸半小时，熟透
金瓜香芋泥的做法图解2

步骤2

蒸芋头的时候，咱处理好小南瓜，用水果刀取个盖，取出南瓜瓤，洗干净，准备颗松子仁
金瓜香芋泥的做法图解3

步骤3

芋头蒸好后，去皮，加少许牛奶用德尔料理机打成香芋泥
金瓜香芋泥的做法图解4

步骤4

往香芋泥里边加一些炼乳和白砂糖，再打一会，搅拌均
金瓜香芋泥的做法图解5

步骤5

把做好的香芋泥装进南瓜盅，盖上盖子，上电蒸锅蒸半小时
金瓜香芋泥的做法图解6

步骤6

蒸好的南瓜轻轻的拿出来，放进盘子里，打开盖子，先用勺子吃芋泥，再吃南瓜，南瓜也被蒸透了，很软很软，香香甜甜
金瓜香芋泥的做法图解7

步骤7

南瓜和香芋清清甜甜的滋味，健康又美味，大家都来吃吧！

芋泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-27

©本菜谱的做法由 keletimes 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 朋友聚餐 蒸 甜 家常菜

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