金瓜香芋泥

精品
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三年前,在蓝色港湾逛游的时候,在公园16号吃了一次金瓜芋泥,价格不菲但是风味绝佳。昨天在顺丰优选买6块钱买了两个小金瓜,4块钱买了一盒香芋,今天就顺手做了这个金瓜香芋泥,原材料成本不超过10块钱,成品软糯香甜,老少咸宜,卖相也不错。

芋泥的用料

小南瓜 一只 小芋头 5-6个
白砂糖 少许 炼乳 少许

芋泥的做法

金瓜香芋泥的做法图解1

步骤1

香芋洗净,用德尔电蒸锅蒸半小时,熟透
金瓜香芋泥的做法图解2

步骤2

蒸芋头的时候,咱处理好小南瓜,用水果刀取个盖,取出南瓜瓤,洗干净,准备颗松子仁
金瓜香芋泥的做法图解3

步骤3

芋头蒸好后,去皮,加少许牛奶用德尔料理机打成香芋泥
金瓜香芋泥的做法图解4

步骤4

往香芋泥里边加一些炼乳和白砂糖,再打一会,搅拌均
金瓜香芋泥的做法图解5

步骤5

把做好的香芋泥装进南瓜盅,盖上盖子,上电蒸锅蒸半小时
金瓜香芋泥的做法图解6

步骤6

蒸好的南瓜轻轻的拿出来,放进盘子里,打开盖子,先用勺子吃芋泥,再吃南瓜,南瓜也被蒸透了,很软很软,香香甜甜
金瓜香芋泥的做法图解7

步骤7

南瓜和香芋清清甜甜的滋味,健康又美味,大家都来吃吧!

芋泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-27 18:21:12

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