开心果巧克力饼干

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自己动手制作饼干,健康香口,没有任何添加物,吃起来放心。

巧克力饼干的用料

普通面粉 1杯 自发份 1/2杯
开心果仁 ¾杯(100克) 白色巧克力 50克 融化
鸡蛋橄榄油 适量 黄糖 1杯

巧克力饼干的做法

步骤1

烤箱180度,2个烤盘涂油

步骤2

用电动搅拌机,将鸡蛋,橄榄油和糖搅拌到成浆状,然后放入面粉,开心果仁颗粒和巧克力颗粒, 再搅拌混合

步骤3

用2个勺将混合料夹成一球状,放到烤盘,用一个叉子将每个压平压实(这样出来的才香脆)。这些料应当可以大概做36个。在180度的烤箱烤12 至15分钟,或者看到饼干陈金黄色。

步骤4

将融化的巧克力撒于成品上,待到室温,可以食用啦。

巧克力饼干的烹饪技巧

当饼干在烤箱成金黄色就必须取出来了,主要时间,我考5-10分钟。如果烤早了,不太脆,烤过了,会焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-08-31

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