醉排骨

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月落琴摇
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醉排骨的用料

排骨 半斤 糖 适量
淀粉 适量 麻油 适量
酱油 适量 醋 少许
大蒜 适量 葱 适量

醉排骨的做法

步骤1

将大蒜和葱切碎放碗里，加入糖、醋、酱油、麻油，按自己的口味调成汁。

步骤2

排骨切小块，用少许的盐和淀粉抓匀

步骤3

锅烧热，倒入一碗的油，油不用烧热，放入排骨，用中高火炸酥

步骤4

捞起放入调好汁的碗里，盖住，使劲摇几下就可以装盘了。

醉排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-11-01

©本菜谱的做法由 月落琴摇 编写，未经授权不得转载

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