芦笋炒玉米粒

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每个季节,总有一些菜特别打动我的心:)

芦笋炒玉米粒的用料

玉米 一根 芦笋 半斤
适量

芦笋炒玉米粒的做法

步骤1

芦笋浸泡洗净,用手掰成段,尾部硬的地方削掉或去皮 热水焯一下

步骤2

玉米剥成粒,现剥的比较好吃啦
芦笋炒玉米粒的做法图解3

步骤3

炒锅热油,放入蒜碎和姜丝略炒,下玉米粒翻炒一会,感觉玉米粒快熟了,下芦笋翻炒,少量盐和蚝油兜匀出锅~

芦笋炒玉米粒的烹饪技巧

1.感觉这种快手菜很适合经常吃下,又简单轻松,又营养丰富。 2.不喜欢蒜味的tx只加姜丝味道也好,其实蒜煸熟了蛮好吃。 3.剥玉米粒要看买的是什么样的玉米,我喜欢嫩一些的,就是这种黄白相间的,感觉和芦笋的口感搭一些,如果买的太嫩了,一剥都是嫩汁,还是蒸了煮了煲汤吃吧,不然浪费了,那个什么胚芽(哈哈,曾经剥过这种,弄得跟狗啃的似地,真让人气馁,剥了几圈放弃)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-04-19

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