虾仁莲藕

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苏雨薇
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虾仁莲藕的用料

虾仁 适量 莲藕 250克
油 适量 盐 适量
料酒 适量 鸡粉 适量
大蒜 适量

虾仁莲藕的做法

虾仁莲藕的做法图解1

步骤1

藕洗净去掉外皮切成丁。
虾仁莲藕的做法图解2

步骤2

大蒜切成片。
虾仁莲藕的做法图解3

步骤3

鲜虾收拾干净。
虾仁莲藕的做法图解4

步骤4

用厨房纸吸干多余水份，用料酒腌制5分钟。
虾仁莲藕的做法图解5

步骤5

锅里放适量的油。
虾仁莲藕的做法图解6

步骤6

油温5成热的时候放入切好的蒜片下锅炒香。
虾仁莲藕的做法图解7

步骤7

下入虾仁滑散，下盐适量翻炒至虾仁变色
虾仁莲藕的做法图解8

步骤8

放入切好的藕丁大火快速煸炒，放适量的盐和鸡粉出锅即可。

虾仁莲藕的烹饪技巧

鲜香味美，香气四溢！http://www.yukuai.com/hui/shanghai/cook/classic-__.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-16

©本菜谱的做法由 苏雨薇 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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