南瓜饼

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n萍萍
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从小就爱吃南瓜饼，这次做减少了糯米粉的用量，用粘米粉代替，没想到口感更好，吃起来没那么腻了，分享一下

南瓜饼的用料

南瓜 220 糯米粉 80
粘米粉 50 白沙糖 适量

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切片，放锅里蒸熟
南瓜饼的做法图解2

步骤2

加适量白糖搅拌成泥状（根据自己的口味添加）
南瓜饼的做法图解3

步骤3

把米粉和粘米粉倒进南瓜泥里绊匀（记得不要加水哦），揉成团（不粘手为宜，如果觉得粘手可再添加点米粉）
南瓜饼的做法图解4

步骤4

揉成大小差不多的面团
南瓜饼的做法图解5

步骤5

热锅里加油，小火煎至两面金黄即可（要多翻翻哦，以免煎焦）

南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-08

©本菜谱的做法由 n萍萍 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煎 蒸 中式甜品 煎锅

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