强身护心菜

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强烈的推荐给妈妈做给孩子吃，金钱珠除了富含丰富的蛋白质、碳水化合物，还含有胡萝卜素和硒。对骨骼生长期儿童、体弱多病的中老年人、运动量较大和病弱人群相当有益啦

强身护心菜的用料

金钱珠 180克 鸡蛋 2枚
咸蛋 1枚 姜未、青辣椒、、香油 适量

强身护心菜的做法

强身护心菜的做法图解1

步骤1

这就是新鲜的金钱珠
强身护心菜的做法图解2

步骤2

摘取叶片，用开水焯一下。
强身护心菜的做法图解3

步骤3

两枚鸡蛋与一枚咸蛋混合打散。
强身护心菜的做法图解4

步骤4

炒锅放入适量油（最好是菜油和猪油混合在一起）
强身护心菜的做法图解5

步骤5

油热后，放入姜未爆香。
强身护心菜的做法图解6

步骤6

放入蛋液，煎香后装入盘内待用。
强身护心菜的做法图解7

步骤7

锅内留少量油蒋辣椒爆香。
强身护心菜的做法图解8

步骤8

放入金钱珠翻炒几下，倒入鸡蛋并加盐和未适量。
强身护心菜的做法图解9

步骤9

装盘、淋上香油。养生又喷香的珠菜上桌了。

强身护心菜的烹饪技巧

维生素丰富、菜的颜色会由绿变成墨绿色，不会对营养成份有影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-30

©本菜谱的做法由 如梦令最爱 编写，未经授权不得转载

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