荷仙菇驾到——荷仙菇牛肉蔬菜冻汤

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荷仙菇牛肉蔬菜冻汤~汤底用了牛肉（再放入番茄.白雪菇.荷仙菇.玉米.秋葵.胡萝卜）无需加入添加剂.冰镇后靠动物性胶原蛋白凝固成冻汤~装入鸡尾酒杯.一上桌就让人心情一下子愉悦起来~

荷仙菇牛肉蔬菜冻汤的用料

荷仙菇 50g 牛肉高汤 一大碗
胡萝卜 少许 秋葵 少许
白雪菇 少许 蟹味菇
玉米 小番茄
薰衣草

荷仙菇牛肉蔬菜冻汤的做法

荷仙菇驾到——荷仙菇牛肉蔬菜冻汤的做法图解1

步骤1

准备好所有食材~
荷仙菇驾到——荷仙菇牛肉蔬菜冻汤的做法图解2

步骤2

将飞水过的胡萝卜切末.秋葵切片.番茄取皮.白雪菇.蟹味菇去根待用.
荷仙菇驾到——荷仙菇牛肉蔬菜冻汤的做法图解3

步骤3

取一鸡尾酒杯~放入玉米.番茄.荷仙菇.秋葵.白雪菇.蟹味菇倒入调好味的牛肉高汤.
荷仙菇驾到——荷仙菇牛肉蔬菜冻汤的做法图解4

步骤4

三分之一就可以了.用保鲜膜包好放冰箱冷藏~
荷仙菇驾到——荷仙菇牛肉蔬菜冻汤的做法图解5

步骤5

等结冻了取出.再放各种蔬菜.
荷仙菇驾到——荷仙菇牛肉蔬菜冻汤的做法图解6

步骤6

在倒上牛肉高汤.用保鲜膜包好再放入冰箱冷藏.
荷仙菇驾到——荷仙菇牛肉蔬菜冻汤的做法图解7

步骤7

再次结冻后就用薰衣草和荷仙菇点缀一下~漂亮的荷仙菇牛肉蔬菜冻就完成了~

荷仙菇牛肉蔬菜冻汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-01

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 外国菜 其他外国菜 煮 无水印

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