酱鸭翅

3.1万 浏览 237 收藏
收藏
蓝洛凌
蓝洛凌 蓝洛凌
＋ 关注

酱鸭翅的用料

鸭全翅 6个 茴香
桂皮 香叶
老抽 生抽
冰糖

酱鸭翅的做法

酱鸭翅的做法图解1

步骤1

鸭全翅洗净，切块备用。锅内加水煮开，加入准备好的鸭翅去血水，煮开后捞出，用清水冲干净。
酱鸭翅的做法图解2

步骤2

把鸭翅、生姜、料酒连同香料包（茴香、桂皮、香叶）放入锅中，加清水没过材料，煮开。
酱鸭翅的做法图解3

步骤3

大火煮开后倒入老抽和生抽继续煮。
酱鸭翅的做法图解4

步骤4

煮开放入冰糖上色，转小火慢炖。
酱鸭翅的做法图解5

步骤5

不时搅拌下，防止沾锅，收汁后可关火，盛出。
酱鸭翅的做法图解6

步骤6

盛出摆盘，吃时淋上多余的酱汁即可。

酱鸭翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-15

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 中国菜

酱鸭翅的其他做法更多

酱鸭翅的全部作品更多

上传我做的这道菜

酱鸭翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱鸭翅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 酱鸭翅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活