10分钟懒人早餐~香肠鸡蛋煎饼

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虽然是南方人，但是很爱吃面食，从小学就开始各种折腾。

10分钟懒人早餐~香肠鸡蛋煎饼的用料

面粉 说真的我都凭感觉，说不出个多少克来sorry啦 鸡蛋 一个
广式香肠（其实全看各人喜好、也可以是热狗肠、火腿肠） 一根 黑胡椒 适量
盐 少量 油 适量

10分钟懒人早餐~香肠鸡蛋煎饼的做法

步骤1

面粉调成面糊，放少量盐、不要太稀也不要稠的像王岳伦的面疙瘩，
10分钟懒人早餐~香肠鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤2

打鸡蛋（我习惯加少量水）放少量盐，香肠切丁搁蛋液里，洒上一些黑胡椒。
10分钟懒人早餐~香肠鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤3

油热了，倒一勺面糊摊圆了。
10分钟懒人早餐~香肠鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤4

一勺蛋液淋在面上，最好在面皮没熟透还有面糊的状态，注意中小火切换烙饼，盖锅盖加速熟成。
10分钟懒人早餐~香肠鸡蛋煎饼的做法图解5

步骤5

等蛋快定型的时候就可以翻面了。第一次做卖相不好
10分钟懒人早餐~香肠鸡蛋煎饼的做法图解6

步骤6

味道甩卖相几条街啊！

10分钟懒人早餐~香肠鸡蛋煎饼的烹饪技巧

只要你喜欢，此饼可延伸出超多花样！比如刷上甜面酱、沙拉酱、番茄酱，夹油条、生菜、肉松，各种豪华高大上版本。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-21

©本菜谱的做法由 imcoco 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼

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