包菜黄金蛋

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在一个寒风呼啸的夜晚，我和姐姐两个人饿的体无完肤（用词不当请谅解，各位可以当成夸张手法）家里也没什么吃的，冰箱里的鸡蛋倒是挺多，还有晚上没炒完的包菜（莲花白）于是便打了两个鸡蛋，撕了一片包菜叶，之后就出现了传说中的包菜蛋（没那么夸张啦）

包菜黄金蛋的用料

鸡蛋 两个 包菜 一片完整的包菜叶
盐 少量

包菜黄金蛋的做法

包菜黄金蛋的做法图解1

步骤1

打两个鸡蛋，撕一片包菜叶，火开小

步骤2

先把鸡蛋打下去，然后撕下来的包菜叶是不平整的，把朝里凹的那一面盖在鸡蛋上再在包菜叶上用锅铲按一下，确保包菜叶充分地贴在了鸡蛋上，注意：不要太重哦，蛋黄会坏的。

步骤3

然后在多番几次面，喜欢吃溏心鸡蛋的朋友，不要煎太久喔，还有，在包菜面上稍稍撒点盐，出锅之后记得放调料喔，嗯，调料我就不详说了，按自己的口味放就可以

包菜黄金蛋的烹饪技巧

包菜上的调料可以按自己的口味放调料喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-22

©本菜谱的做法由 XScarlettX 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 香 中国菜

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