金枪鱼色拉猪肉卷

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金枪鱼色拉猪肉卷的用料

金枪鱼罐头 一大勺 酸黄瓜 20克
罐头橄榄 20克 猪里脊 4片
千岛酱 一大勺 干淀粉 适量
蛋液 适量 面包糠 适量
奶酪片 1片

金枪鱼色拉猪肉卷的做法

金枪鱼色拉猪肉卷的做法图解1

步骤1

罐头也能高大上，今天就用罐头来研究研究新菜。
金枪鱼色拉猪肉卷的做法图解2

步骤2

把罐头橄榄和酸黄瓜切碎，奶酪片切丝
金枪鱼色拉猪肉卷的做法图解3

步骤3

一大勺金枪鱼罐头，加一勺千岛酱，拌入碎橄榄和碎黄瓜，对了还有奶酪丝
金枪鱼色拉猪肉卷的做法图解4

步骤4

猪里脊切0.5CM片，把肉敲松
金枪鱼色拉猪肉卷的做法图解5

步骤5

在肉片上撒适量海盐和黑胡椒粉
金枪鱼色拉猪肉卷的做法图解6

步骤6

挖一勺拌好的金枪鱼色拉，但是不要铺开
金枪鱼色拉猪肉卷的做法图解7

步骤7

把猪肉卷成卷
金枪鱼色拉猪肉卷的做法图解8

步骤8

卷好的猪肉裹一层干淀粉，再裹一层蛋液，再裹一层面包糠。
金枪鱼色拉猪肉卷的做法图解9

步骤9

锅里倒油，油量以能够浸满肉卷为益。油温五成，炸至金黄即可。
金枪鱼色拉猪肉卷的做法图解10

步骤10

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金枪鱼色拉猪肉卷的烹饪技巧

难点：卷好的肉卷因为比较软，所以在裹面粉的时候容易漏，这时候可以放入冰箱适当冷冻，再做裹粉等步骤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-27

©本菜谱的做法由 鬼蜀美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 炸 香 咸鲜

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