姜酒花蛤

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小野1981
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温州作月子的妈妈都会吃，暖胃暖身，补血

姜酒花蛤的用料

花蛤 姜 4~8片
米酒 一碗 盐
红糖

姜酒花蛤的做法

姜酒花蛤的做法图解1

步骤1

开水烫八秒后捞出，沥干
姜酒花蛤的做法图解2

步骤2

拨掉一面外壳
姜酒花蛤的做法图解3

步骤3

拨好放入盘子
姜酒花蛤的做法图解4

步骤4

热锅少油，爆姜片，加入米酒
姜酒花蛤的做法图解5

步骤5

可以用料酒代替米酒，烧开
姜酒花蛤的做法图解6

步骤6

米酒里加点盐，红糖，烧开倒入盘子，可以开吃！！！

姜酒花蛤的烹饪技巧

花蛤洗干净后，锅里烧水，水开后倒入花蛤，八秒钟立刻捞出，烫过头了花蛤就没有血了！而且还会拨不开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-27

©本菜谱的做法由 小野1981 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸鲜 咸

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