茭白炒肉片

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茭白炒肉片的用料

茭白 前腿肉
蒜苗

茭白炒肉片的做法

茭白炒肉片的做法图解1

步骤1

茭白洗净切片
茭白炒肉片的做法图解2

步骤2

肉要挑选前腿肉，这样的肉不肥腻有嚼劲
茭白炒肉片的做法图解3

步骤3

肉洗净切片，肥瘦肉分别加盐巴腌制，瘦肉再加入淀粉抓匀！蒜苗洗净切段
茭白炒肉片的做法图解4

步骤4

热锅下油，先爆炒茭白
茭白炒肉片的做法图解5

步骤5

茭白炒八分熟起锅，下肉片爆炒，加蒜苗头，八分熟后加入茭白，剩下的蒜苗，一起炒匀，再加入盐巴鸡精调味即可出锅！

茭白炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-30

©本菜谱的做法由 敏敏菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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