懒人快捷美味炒饭

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学生，上班族，赶时间，家里菜种类不多，有剩饭的情况下，一个简单的炒饭，营养丰富，快捷便利！美美饱餐一顿，积极面对新一天的工作学习^^

懒人快捷美味炒饭的用料

剩米饭 鸡蛋
杏鲍菇 火腿
青椒 姜
蒜 盐
胡椒

懒人快捷美味炒饭的做法

懒人快捷美味炒饭的做法图解1

步骤1

杏鲍菇，火腿，青椒，姜，蒜，切好，等待（传说大蒜切好，与空气十分钟以上营养才能充分发挥）
懒人快捷美味炒饭的做法图解2

步骤2

一颗鸡蛋，半锅剩米饭（换个做法，剩饭依旧很好吃）
懒人快捷美味炒饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋拌米饭，一定要拌匀
懒人快捷美味炒饭的做法图解4

步骤4

让每一粒米饭都挂满蛋液，等待（十分钟左右，让蛋与米饭自由充分磨合）
懒人快捷美味炒饭的做法图解5

步骤5

锅烧热，倒入油，青椒，姜，蒜爆香（但别炒过了，一会还有别的下锅）
懒人快捷美味炒饭的做法图解6

步骤6

炒杏鲍菇和火腿（杏鲍菇很吃油，需在上一步多倒点油），杏鲍菇充分吃透油，就差不多了）
懒人快捷美味炒饭的做法图解7

步骤7

吸饱蛋液的米饭入锅，把已经在锅里的菜巴拉到一边，先主要炒米饭，最后一起炒
懒人快捷美味炒饭的做法图解8

步骤8

出锅前，依照自己口味放入盐等调味品，个人比较喜欢辣，放了胡椒粉
懒人快捷美味炒饭的做法图解9

步骤9

关火，让它依旧煨在炉子上，开始收拾灶台（俺家是远红外炉，所以利用余热可以炜出一点点锅巴，脆脆得很好吃）
懒人快捷美味炒饭的做法图解10

步骤10

盛出来
懒人快捷美味炒饭的做法图解11

步骤11

清理好刚才做饭的灶台，饭也不烫啦，没时间做汤，就喝个可爱小饮料吧，哈哈！开动

懒人快捷美味炒饭的烹饪技巧

家里的蔬菜种类不够做丰富的一桌，有剩饭得消灭的情况，简单的营养美味餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-06

©本菜谱的做法由 cl69 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 饭

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