圣诞节之姜饼屋

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姜饼的用料

糖粉 700g 鸡蛋 200g
蜂蜜 340g 低粉 800g
高粉 200g 生姜粉 50g
泡打粉 8g 香草精 3g
酒 6g 糖霜：糖粉 200g
蛋清 35g

姜饼的做法

圣诞节之姜饼屋的做法图解1

步骤1

当我们构思想做姜饼屋的时候，首先想到的应该是构思屋子的样子，所以画出大概的部件，就是必不可少的一步啦。
圣诞节之姜饼屋的做法图解2

步骤2

姜饼做法：1、把干性原料放在一起和匀，在加入湿性原料，和成面团就可以了，然后用保鲜膜铺好，分次将面团裁成想要的形状。
圣诞节之姜饼屋的做法图解3

步骤3

裁好的姜饼，入烤箱前用叉子，戳一些小洞，这样烤的时候就不会膨胀而影响美观。并刷一层蛋清，这样颜色就会很光亮。
圣诞节之姜饼屋的做法图解4

步骤4

烤好的姜饼足够放凉以后，就可以开始搭建小屋啦。
圣诞节之姜饼屋的做法图解5

步骤5

搭建的过程需要有足够的耐心噢。因为需要沾的牢固了，才能进行下一个搭建，要不然，很可能会塌了噢。
圣诞节之姜饼屋的做法图解6

步骤6

画好拉线后，才发现烟囱忘记没沾上去哎，赶紧补上。亲们做的时候不要忘记咯。
圣诞节之姜饼屋的做法图解7

步骤7

终于完成咯。好温馨的感觉。
圣诞节之姜饼屋的做法图解8

步骤8

正面。

姜饼的烹饪技巧

1、做好的板块，烤之前要用牙签戳洞，这样烤好的姜饼不会膨胀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-20

©本菜谱的做法由 唛唛咪娅 编写，未经授权不得转载
分类： 圣诞节 烤 香 外国节日 无水印

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