杏仁南瓜饼

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胡小蓉
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杏仁南瓜饼的用料

南瓜泥 150克 面粉 120克
糯米粉 30克 盐 适量
糖 适量 杏仁片 32片
香菜 8段 芝麻 少许

杏仁南瓜饼的做法

杏仁南瓜饼的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
杏仁南瓜饼的做法图解2

步骤2

南瓜切块蒸15分钟，取出碾烂。
杏仁南瓜饼的做法图解3

步骤3

趁南瓜热的时候，先把糯米粉跟南瓜拌匀。
杏仁南瓜饼的做法图解4

步骤4

加入面粉、盐、糖。继续搅拌，直到不粘手。
杏仁南瓜饼的做法图解5

步骤5

取香菜叶剪好需要的造型，杏仁片150度烤5分钟左右，颜色从白色变淡黄。把南瓜面团分成8个，分别按压成圆饼状。装饰上香菜叶、杏仁片成为花朵的造型，杏仁片中间还可放几粒黑芝麻做花蕊。
杏仁南瓜饼的做法图解6

步骤6

锅里一层薄油，锅烧热然后调小火，放下面饼。翻看底面微黄但未焦时翻面，正面时间少一点，两面熟透即可出锅。
杏仁南瓜饼的做法图解7

步骤7

正面这样颜色即可，不要太过火。
杏仁南瓜饼的做法图解8

步骤8

完成，开动！

杏仁南瓜饼的烹饪技巧

成品是8个的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-21

©本菜谱的做法由 胡小蓉 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煎 甜

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