彩蔬虾仁鸡肉芝士焗饭

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杰米金

杰米金

2013-12-21
焗饭和披萨真是西式菜的经典,喜欢芝士拉丝的感觉,还有浓郁的奶香味,赞

主料

米饭 玉米
豌豆 虾仁
鸡肉 马苏里拉芝士

辅料

 
黄油

彩蔬虾仁鸡肉芝士焗饭的做法步骤

1. 淘米,电饭煲煮饭,边煮着边处理其他食材

彩蔬虾仁鸡肉芝士焗饭的做法图解2

2. 玉米,豌豆,虾仁和鸡肉过水焯一下,大家还可以添加自己喜欢的食物啊,蘑菇啊番茄啊,都好吃的

彩蔬虾仁鸡肉芝士焗饭的做法图解3

3. 刨芝士,这是最费功夫的一步,大家可以买已经切成条状的马苏里拉芝士,我这个也是切好的,不过冰箱冷冻一放又变成一大块了

彩蔬虾仁鸡肉芝士焗饭的做法图解4

4. 米饭盛出,铺在盘里,蔬菜虾仁鸡肉用黄油加少许盐煸炒下盖在米饭上

彩蔬虾仁鸡肉芝士焗饭的做法图解5

5. 将刨成丝状的马苏里拉芝士盖在上面,芝士的量要多一点,基本上厚度要比下面的菜和饭还要再厚一点

彩蔬虾仁鸡肉芝士焗饭的做法图解6

6. 进烤箱200w烤10分钟,观察周边的芝士有点微焦就差不多了

彩蔬虾仁鸡肉芝士焗饭的做法图解7

7. 大功告成啦,搅拌起来,拉丝得很好,哈哈

©本菜谱的做法由 杰米金 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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