缤纷蘑菇

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一抹绿YATOU
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将经常被丢掉的西兰花茎变废为宝，它的营养不必再多说，整盘菜也会因这抹清新的绿色变得生动。

缤纷蘑菇的用料

蘑菇 胡萝卜
西兰花茎 瘦猪肉
生姜 葱花
食醋 白糖
食盐

缤纷蘑菇的做法

缤纷蘑菇的做法图解1

步骤1

蘑菇手撕成细条，胡萝卜和西兰花茎切成丝，不必太细。分别焯水待用。
缤纷蘑菇的做法图解2

步骤2

葱花少许，生姜两片切丝，瘦猪肉切丝。

步骤3

炒锅中火预热，葱花炒香，放入猪肉丝生姜丝、适量食醋、白糖，翻炒。
缤纷蘑菇的做法图解4

步骤4

待猪肉熟透后调大火放入蘑菇丝、胡萝卜丝、西兰花茎丝、适量食盐翻炒，盛盘。

缤纷蘑菇的烹饪技巧

没有用过多的调味品，一蔬一菜本身朴素的味道足以值得我们用心品味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-04

©本菜谱的做法由 一抹绿YATOU 编写，未经授权不得转载
分类： 炒

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