百合鱼片

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百合鱼片的用料

鱼片 百合
红辣椒 适量 适量
适量

百合鱼片的做法

步骤1

鱼片买现成的,千万不要买一条鱼回来自己弄,多麻烦啊!买回来洗一下,加盐,胡椒粉,料酒,少许淀粉腌制15分钟。

步骤2

百合不知道你们认识不?据说很养颜的,百合用手掰成片,外面一层老的片就不要了。

步骤3

锅中水开,倒入鱼片。在水里汆一下水,2分钟这样捞起待用。

步骤4

锅有底油,放姜末,葱末,爆香一下,倒入红辣椒,百合翻炒1分钟。倒入待用的鱼片,鱼片不要翻炒,加小半碗水,加盐,盖锅盖烧3分钟。

步骤5

撒点葱花就可以捞起来了。也很简单的一道菜,不过百合,鱼片吃起来都不错的。

百合鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2010-01-28

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