尖椒炒羊肝

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羊肝含铁丰富，富含维生素b2，对眼睛也很有好处，但是有不爱吃羊肝，做成孜然味的就一点也剩不下了，在配上青菜，营养更丰富哦！

尖椒炒羊肝的用料

羊肝 500克 尖椒 两根
胡萝卜 一根或半根 孜然粉 适量
辣椒油 适量 盐
鸡精 花椒粉或花椒油
葱姜蒜

尖椒炒羊肝的做法

尖椒炒羊肝的做法图解1

步骤1

食材切片，羊肝也切片备有！

步骤2

锅里放油，放葱姜蒜爆香，放羊肝，翻炒，放花椒油，辣椒油，孜然翻炒，加盐倒入配菜，倒入适量水淀粉，出锅前加点鸡精！

尖椒炒羊肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-24

©本菜谱的做法由 滴調～啱啱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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