香菇瘦肉煲

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香菇是有高蛋白，低脂肪，有降血压、血脂功效

香菇瘦肉煲的用料

猪腿肉 香菇 个人喜好
蒜 料酒
酱油 淀粉
茶油 盐
味精

香菇瘦肉煲的做法

香菇瘦肉煲的做法图解1

步骤1

把香菇剪掉蒂，留尾部
香菇瘦肉煲的做法图解2

步骤2

将猪腿肉剁碎，加入蒜（根据个人喜好）盐、料酒、酱油、味精、淀粉搅拌均匀
香菇瘦肉煲的做法图解3

步骤3

将拌好的肉填充进香菇内
香菇瘦肉煲的做法图解4

步骤4

放入蒸锅或者有煲罐更好，将茶油或花生油洒在面上
香菇瘦肉煲的做法图解5

步骤5

蒸约十分钟左右即可出锅

香菇瘦肉煲的烹饪技巧

1.茶油煲香菇是最佳选择，替换成花生油也可 2.事先调料调好是关键，不然后面不太好补救
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-29

©本菜谱的做法由 吃货就是maggie 编写，未经授权不得转载

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