葱油鸡腿

精品 独家
15.3万 浏览 3968 收藏
收藏
巧妙的羊排很案板上
巧妙的羊排很案板上
＋ 关注

来自妈妈的爱，小朋友不能吃辣，又要荤菜，还特别喜欢吃鸡腿以前都是红烧，今天尝试这个方法，感觉还不错，味道鲜美
参与活动: #妈妈手中的安心味#

葱油鸡腿的用料

鸡腿 5个 葱 20克
姜 3片 料酒 5克
生抽 5克 盐 7克

葱油鸡腿的做法

#妈妈手中的安心味#葱油鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿清洗干净
#妈妈手中的安心味#葱油鸡腿的做法图解2

步骤2

切花刀，我买的琵琶腿，不是翅根，划3-5刀
#妈妈手中的安心味#葱油鸡腿的做法图解3

步骤3

全部划好后加入姜丝，料酒，盐，生抽，白胡椒粉一点，用手抓抹均匀，腌20分钟到2个小时时间，时间越久越入味
#妈妈手中的安心味#葱油鸡腿的做法图解4

步骤4

腌制好之后锅里加清水，大火煮开，撇去浮沫，转小火焖20分钟左右
#妈妈手中的安心味#葱油鸡腿的做法图解5

步骤5

20分钟后鸡腿捞出，鸡汤留半碗
#妈妈手中的安心味#葱油鸡腿的做法图解6

步骤6

起锅烧油，油热后加入姜末和香葱炸香，加入两勺生抽，两勺蚝油，一点盐，加入半碗鸡汤
#妈妈手中的安心味#葱油鸡腿的做法图解7

步骤7

大火煮开，也可以熬煮一会收收汁就可以了
#妈妈手中的安心味#葱油鸡腿的做法图解8

步骤8

淋到鸡腿上就可以了，汤汁也可以泡饭吃，特别好吃小朋友都能多吃一碗饭

葱油鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-10

©本菜谱的做法由 巧妙的羊排很案板上 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

葱油鸡腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #妈妈手中的安心味#葱油鸡腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #妈妈手中的安心味#葱油鸡腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活