特色韩式炒年糕

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蓝晓孽ELF
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自己很喜欢吃年糕，但是太辣的还不行，这个是我每次买年糕的时候学的

特色韩式炒年糕的用料

年糕 250克 韩式辣酱 少许
白菜 少许 圆葱 少许
醋 少许 白糖 少许

特色韩式炒年糕的做法

特色韩式炒年糕的做法图解1

步骤1

准备食材，辣酱和年糕，我用的辣酱不是特别的辣，我觉得正好，具体什么酱按照个人口味选择就好
特色韩式炒年糕的做法图解2

步骤2

准备好配料，圆葱，和白菜，由于本人着急白菜省略了
特色韩式炒年糕的做法图解3

步骤3

锅里倒入一小盘的清水，加热
特色韩式炒年糕的做法图解4

步骤4

感觉热了就可以放入准备好的辣酱了，第一次做不要放太多的酱，正常的勺子大概一到两勺左右就好，
特色韩式炒年糕的做法图解5

步骤5

放入辣酱后用铲子把辣酱搅拌开，没有块状的就可以了
特色韩式炒年糕的做法图解6

步骤6

待水沸腾了，放入准备好的配料，白菜圆葱等，也可以依照个人的口味添加
特色韩式炒年糕的做法图解7

步骤7

待配料七分熟后放入年糕，
特色韩式炒年糕的做法图解8

步骤8

放入年糕，
特色韩式炒年糕的做法图解9

步骤9

快熟的时候用铲子切一切看看软没软，这时就可以按照自己的口味放些醋，
特色韩式炒年糕的做法图解10

步骤10

再放些糖，个人喜欢甜食就多放点，也可以减少辣的程度
特色韩式炒年糕的做法图解11

步骤11

待糖醋化了后，年糕软了就可以了，
特色韩式炒年糕的做法图解12

步骤12

最后称出就好啦，

特色韩式炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-11

©本菜谱的做法由 蓝晓孽ELF 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 韩国料理 外国菜

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