珍选捞汁蜇头

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黄瓜：利水、清热、解毒 胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳 香菜：健胃、透疹、增强免疫力

珍选捞汁蜇头的用料

蜇头 600克 黄瓜 50克
胡萝卜 50克 苦菊 50克
香菜 1棵 小米椒 3个
珍选捞汁 200ml

珍选捞汁蜇头的做法

珍选捞汁蜇头的做法图解1

步骤1

将蜇头用清水浸泡去除咸味
珍选捞汁蜇头的做法图解2

步骤2

将黄瓜切成细丝，胡萝卜切成细丝、香菜、苦菊切段，小米椒切片
珍选捞汁蜇头的做法图解3

步骤3

锅中放入清水，烧开后关火，将泡过的蛰头放入热水烫一下，立即捞出
珍选捞汁蜇头的做法图解4

步骤4

花椒油5克、珍选捞汁，放入小米椒搅拌均匀即可
珍选捞汁蜇头的做法图解5

步骤5

将蛰头放入大碗中，加入黄瓜、胡萝卜丝和香菜、苦菊段
珍选捞汁蜇头的做法图解6

步骤6

倒入调好的捞汁，拌匀即可

珍选捞汁蜇头的烹饪技巧

1、珍选捞汁可放入冰箱冷藏几分钟 2、蔬菜可自行搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-28

©本菜谱的做法由 zhenxuan001 编写，未经授权不得转载

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