芹菜炒肉

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芹菜炒肉的用料

芹菜 3棵 五花肉
耗油

芹菜炒肉的做法

芹菜炒肉的做法图解1

步骤1

芹菜切断，在开水中焯出香味后倒出
芹菜炒肉的做法图解2

步骤2

五花肉肉皮分离，精肉切片条状
芹菜炒肉的做法图解3

步骤3

皮在锅中先炒出油，猪油炒出来的肉好吃
芹菜炒肉的做法图解4

步骤4

基本出完油后，下肉大火翻炒
芹菜炒肉的做法图解5

步骤5

肉炒至8成熟后倒入芹菜一起翻炒，倒入适量料酒，盐，红糖。三大勺耗油，最后加少量味精。
芹菜炒肉的做法图解6

步骤6

上色，肉熟后撒上葱段即可出锅

芹菜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-28

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