广式香肠鸡肉煲

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熊小姐学做菜
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妈妈在家总会这样做 所以我也就学着尝试一下 味道不错哟～

广式香肠鸡肉煲的用料

鸡胸肉 500g 广式香肠
鸡蛋 娃娃菜
生抽 蚝油

广式香肠鸡肉煲的做法

广式香肠鸡肉煲的做法图解1

步骤1

锅底放一点油（我放的是橄榄油）然后抹匀～
广式香肠鸡肉煲的做法图解2

步骤2

水用手指头量，但第一个关节的一半就可以了～然后把广式香肠切片放进去，盖上按上煮饭～
广式香肠鸡肉煲的做法图解3

步骤3

这是准备铺在肉肉上的材料～鸡肉我是买表示腌好的，如果自己弄就把鸡胸切成小块，用料酒和姜丝腌十五分钟就行，香肠切片，娃娃菜剥好洗干净，两个鸡蛋～
广式香肠鸡肉煲的做法图解4

步骤4

煮十分钟米饭，你看见水开始沸腾就把肉肉和剩下的香肠铺上，娃娃菜铺最上面，淋上一小勺生抽和一小勺蚝油，盖上盖子继续煮～
广式香肠鸡肉煲的做法图解5

步骤5

煮20分钟后，打开盖子，把鸡蛋整个打进去，盖上盖子继续煮～（有可能中途电饭煲会自己跳到“保温”，这时候自己再按到“煮饭”然后用一个小纸片给压住保持煮饭状态～），中途沿着锅边倒一点点油，饭饭会更香～
广式香肠鸡肉煲的做法图解6

步骤6

成品好吧其实好看的时候我忘记拍了因为太饿了所以呼哧呼哧吃了哈哈哈～
广式香肠鸡肉煲的做法图解7

步骤7

好吃～
广式香肠鸡肉煲的做法图解8

步骤8

放点油在锅底就会有脆脆的锅巴～香香的～我喜欢吃锅巴哈哈～不喜欢吃锅巴的同学可以忽略锅巴不吃～

广式香肠鸡肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-11

©本菜谱的做法由 熊小姐学做菜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煲仔饭 午餐 幼儿（1-3岁） 煲

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