蘑菇肉酱拌面

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熬制肉酱1个小时，喷香，肉酱多用途，拌面，做包子馅料。

蘑菇肉酱拌面的用料

五花肉 500g 草菇 500g
手擀面 二人份 腊肠 适量
油 适量 盐，鸡精 适量
生抽，老抽 适量 韩国大酱 适量

蘑菇肉酱拌面的做法

蘑菇肉酱拌面的做法图解1

步骤1

烫蘑菇，为了去味。之后放入五花肉滚烫15分钟。
蘑菇肉酱拌面的做法图解2

步骤2

油开放入腊肠炒出油
蘑菇肉酱拌面的做法图解3

步骤3

在放入五花肉粒炒片刻
蘑菇肉酱拌面的做法图解4

步骤4

放入调料品调和，在加入水熬制。
蘑菇肉酱拌面的做法图解5

步骤5

手擀面下锅，煮熟过三遍凉水。肉酱出锅。

蘑菇肉酱拌面的烹饪技巧

放入韩国大酱是因为它不特别咸，香中带甜，特别喜欢韩国大酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-25

©本菜谱的做法由 馋嘴bobo 编写，未经授权不得转载

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