西瓜皮炒毛豆

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西瓜皮含有丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解毒、利尿等功效。用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤，西瓜皮不再扔了，用西瓜皮炒毛豆可当下饭菜挺不错的

西瓜皮炒毛豆的用料

西瓜皮 半只 毛豆 100克
油 少许 盐 少许
味精 少许 剁椒 少许

西瓜皮炒毛豆的做法

西瓜皮炒毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆去壳洗净，西瓜皮去皮洗净切条
西瓜皮炒毛豆的做法图解2

步骤2

起油锅加热，放入毛豆煸炒5分钟
西瓜皮炒毛豆的做法图解3

步骤3

放入西瓜皮煸炒
西瓜皮炒毛豆的做法图解4

步骤4

再放少许盐煸炒
西瓜皮炒毛豆的做法图解5

步骤5

然后放少许剁椒煸炒
西瓜皮炒毛豆的做法图解6

步骤6

最后放少许味精炒匀出锅

西瓜皮炒毛豆的烹饪技巧

1.西瓜皮去皮去瓤，再用少许盐腌片刻再洗净，这样就没有青草味了 2.要将毛豆煸透再放西瓜皮炒，西瓜皮不要炒时间太长，否则不脆了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-14

©本菜谱的做法由 静静的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 素菜 炒 香 中国菜

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