什锦炒饭

精品
8780 浏览 63 收藏
收藏
魅力小煮
魅力小煮
＋ 关注

舌尖第二季分集《脚步》，看到那些奔波在路上的人们，往往还是对故乡食物的迷恋和“乡愁”。这款什锦炒饭是我很喜欢的一种，可以根据不同的季节，搭配不同的食材和水果，煮出家的味道，也是我家的味道~

什锦炒饭的用料

米饭 一碗 培根 2片
豆瓣 一把 虾仁 数只
有机花菜 3朵 菠萝 一碟
盐 油 料酒 鸡粉 适量

什锦炒饭的做法

什锦炒饭的做法图解1

步骤1

准备好食材，将有机花菜洗净，培根切小块，虾剥去壳挑去泥肠，用盐和料酒腌制15分种
什锦炒饭的做法图解2

步骤2

先将豆瓣和有机花菜在有盐的沸水中氽烫至8分熟捞出沥干水份待用
什锦炒饭的做法图解3

步骤3

起锅放油，油热后下腌好的虾仁和培根煸炒至熟后
什锦炒饭的做法图解4

步骤4

加入米饭炒到颗颗分明
什锦炒饭的做法图解5

步骤5

然后再加氽烫好的有机花菜和豆瓣继续翻炒
什锦炒饭的做法图解6

步骤6

最后加上用盐水泡过的菠萝块，翻炒均匀后加盐和鸡粉就可以出锅了
什锦炒饭的做法图解7

步骤7

装盘，开吃~

什锦炒饭的烹饪技巧

可以随意加自己喜欢的食材~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-24

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 无水印 家常菜

什锦炒饭的其他做法更多

什锦炒饭的全部作品

上传我做的这道菜

什锦炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 什锦炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 什锦炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活