粉丝蒸丝瓜的做法
粉丝蒸丝瓜的烹饪技巧
炸姜末用的油一定不能少太,以免粉丝吸不到油会干巴巴的不好吃。
香菇也可用干香菇,但要充分泡发,泡发的香菇水可取少许倒入调味汁中,更鲜香。
菌类也可用茶树菇,干、鲜均可,也可用平菇、金针菇等随自己喜好。
丝瓜片可切的厚些,以免蒸软化
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创建时间:2014-04-29
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