凉拌核桃莴笋丝

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此凉菜木有技术含量，这里推送的很多菜其实都很简单。更多时候是希望把熟悉的东西拿出来给大家提个醒，最简单的也是最实用的，不必花费过多精力，却也把素食吃的有滋有味。莴笋刚好应季。

凉拌核桃莴笋丝的用料

莴笋 核桃
胡萝卜 香菜
醋 盐

凉拌核桃莴笋丝的做法

步骤1

核桃仁用开水烫一下揭掉表皮； 莴笋去外皮后切丝、少许胡萝卜切丝；
凉拌核桃莴笋丝的做法图解2

步骤2

装盘放少醋和食盐拌匀即可；最后香菜点缀

凉拌核桃莴笋丝的烹饪技巧

不用太多调味料，莴笋本身的清香搭配核桃仁的醇厚，口感丰富越嚼越香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-01

©本菜谱的做法由 Alina小迪素食簿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 香 清淡

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