炒花甲（蛤蜊）

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炒花甲（蛤蜊）的用料

花甲 小米辣椒
葱 酱
蒜 盐
料酒 生抽
蚝油 糖

炒花甲（蛤蜊）的做法

炒花甲（蛤蜊）的做法图解1

步骤1

花甲泡水吐泥。

步骤2

葱切段，蒜拍成泥，姜切丝，小米椒切碎。

步骤3

花甲随凉水下锅，水开后下料酒。

步骤4

热油，姜蒜辣椒下锅爆炒，倒入花甲翻遍，放盐，生抽，蚝油，少许糖，起锅后放上葱即可。

炒花甲（蛤蜊）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-08

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