韩式冷面

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天气越来越热，来一道菜调节下你的味口，振奋精神吧！

韩式冷面的用料

荞麦冷面 210g 泡菜 20g
鸡蛋 半颗 黄瓜 30g
卤牛肚 20g 薰鸭脯 5块
冷面汤汁浓缩汁 1袋 冷面调料 1袋

韩式冷面的做法

韩式冷面的做法图解1

步骤1

刚从淘宝上收到的冷面
韩式冷面的做法图解2

步骤2

打开后放在清水中浸泡两小时左右
韩式冷面的做法图解3

步骤3

锅中水烧开后，放入浸好的冷面再次烧开水。把面捞到漏盆中，用自来水冲冷为止。
韩式冷面的做法图解4

步骤4

沥干水份后再用凉白开冲洗一下。
韩式冷面的做法图解5

步骤5

码好放入碗中。
韩式冷面的做法图解6

步骤6

准备好其他的材料。
韩式冷面的做法图解7

步骤7

将食材码在面上。
韩式冷面的做法图解8

步骤8

调料用冷开水调成汤汁，再加入两勺泡菜汁
韩式冷面的做法图解9

步骤9

将调好的汤汁浇入碗中

韩式冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-15

©本菜谱的做法由 聒噪的驴 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 韩国料理 一人食 爽口

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