美味鸡丝饭(浓汤宝版)

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中午饥饿难耐之际,本想做个鸡丝饭,奈何材料不够,突然想到前几天用浓汤宝做的汤的味道不错,应该很适合做鸡丝饭的汤汁,没想到做出来真的无比美味哈哈~~~我这个标注的是一人份的量,大家可根据配比酌情增加

美味鸡丝饭(浓汤宝版)的用料

鸡胸肉 200g 米饭 一小碗
浓汤宝 半盒 红黄彩椒(可选) 各1小片
2片 1瓣
酱油 半勺

美味鸡丝饭(浓汤宝版)的做法

美味鸡丝饭(浓汤宝版)的做法图解1

步骤1

先把鸡胸肉洗好装碗,加半碗水,我用的是鸡小胸,也可用其它部位(因家里有喵星人经常给它们吃,所以鸡小胸都是不断的) 上蒸笼,蒸20分钟,我是用电饭煲蒸米饭一起给蒸了 蒸之前忘记拍照了,用这个蒸好的代替
美味鸡丝饭(浓汤宝版)的做法图解2

步骤2

蒸鸡胸肉的时间,把姜、红黄彩椒切丝,蒜切碎,浓汤宝准备好(味道可自选),红黄彩椒也可以用其它喜欢吃的材料代替,我是家里只有这个了,弹尽粮绝了o(╯□╰)o
美味鸡丝饭(浓汤宝版)的做法图解3

步骤3

待鸡胸肉蒸好后,把肉捞出,用手斯成条条状,鸡汤表面有浮渣的话就过滤掉
美味鸡丝饭(浓汤宝版)的做法图解4

步骤4

锅加少量油,把姜蒜、红黄彩椒丝下锅爆香
美味鸡丝饭(浓汤宝版)的做法图解5

步骤5

鸡汤倒进去,水开后再加半盒浓汤宝化开,这个时候就已经香喷喷了,可以稍微尝下,咸度不够再加半勺生抽,味道是极好的
美味鸡丝饭(浓汤宝版)的做法图解6

步骤6

煮三分钟左右,汤汁微浓到可以浇饭的程度,关火
美味鸡丝饭(浓汤宝版)的做法图解7

步骤7

鸡丝摆在米饭上,然后把汤汁均匀浇在上面,香喷喷的鸡丝饭就完成了

美味鸡丝饭(浓汤宝版)的烹饪技巧

鸡胸肉富含蛋白质,是减肥增肌必不可少的食物,这样蒸出来的比煎炒的营养的多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-20

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