自制炸虾

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蓝星妮
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我儿子很爱吃，每次出门吃下午茶，必吃，昨天休假，在家里试做了下，儿子非常喜欢，让我好有成就感✌

炸虾的用料

大明虾 500g 盐 5g
料酒 20ml 鸡蛋 1个
生粉 2勺 面包糠 50g

炸虾的做法

自制炸虾的做法图解1

步骤1

把吓洗干净，去头去皮，留下虾尾
自制炸虾的做法图解2

步骤2

加料酒和盐，腌制15分钟，不要腌太久，会有料酒的苦味
自制炸虾的做法图解3

步骤3

先裹生粉，再裹蛋液，最后裹上面包糠
自制炸虾的做法图解4

步骤4

这是第一锅，炸糊了一点点，但是味道还是不错的，配点番茄酱，外酥内嫩，小朋友很喜欢

炸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-30

©本菜谱的做法由 蓝星妮 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 炸 香

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