欢喜丸子

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欢喜丸子的用料

猪前腿肉 糯米
淀粉 马蹄
盐 味精

欢喜丸子的做法

欢喜丸子的做法图解1

步骤1

马蹄切碎备用
欢喜丸子的做法图解2

步骤2

把瘦肉和肥肉混合剁碎或绞碎。
欢喜丸子的做法图解3

步骤3

糯米提前用水泡几个小时，不然蒸不软。
欢喜丸子的做法图解4

步骤4

把肉末、淀粉（适量）、马蹄、调味品，不要加水用手捏均匀
欢喜丸子的做法图解5

步骤5

把调好的肉末搓成丸子，在沥干（稍微风干一下）的糯米上来回滚动直到糯米均匀粘上肉丸为止。
欢喜丸子的做法图解6

步骤6

制作好的丸子
欢喜丸子的做法图解7

步骤7

在锅里下水准备蒸丸子了
欢喜丸子的做法图解8

步骤8

摆好
欢喜丸子的做法图解9

步骤9

起锅，欢喜丸子制作成功！^_^亲，你学会了吗？

欢喜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-04

©本菜谱的做法由 小香猪猪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 小吃 香 中国菜

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