爱的酿肉苦瓜 夏天吃苦 胜似进补

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我素
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陈奕迅有首歌，唱的就是苦瓜，它也叫半生瓜，其意大家各自体会吧。

爱的酿肉苦瓜 夏天吃苦 胜似进补的用料

苦瓜 一根 肉糜 100g
枸杞 若干 盐 1勺
米酒 1勺 生粉 少许

爱的酿肉苦瓜 夏天吃苦 胜似进补的做法

爱的酿肉苦瓜 夏天吃苦 胜似进补的做法图解1

步骤1

苦瓜切段，挖空白色部分，焯水。肉糜在盐酒中腌半小时后，塞入苦瓜中间。
爱的酿肉苦瓜 夏天吃苦 胜似进补的做法图解2

步骤2

枸杞泡软，点缀之
爱的酿肉苦瓜 夏天吃苦 胜似进补的做法图解3

步骤3

蒸。。。20min
爱的酿肉苦瓜 夏天吃苦 胜似进补的做法图解4

步骤4

苦瓜蒸后会出水，这个水调和生粉、盐和味精煮成略粘稠，浇淋在苦瓜上。

爱的酿肉苦瓜 夏天吃苦 胜似进补的烹饪技巧

没有
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-05

©本菜谱的做法由 我素 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 蒸 香

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