幼稚园便当———粉色花朵便当

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这是上个月母亲节前的周五,幼稚园的开放日给王子做的便当,很多日本妈妈都问我那粉色的是怎么弄的,我说是野菜汁,讲了半天没明白是啥样的菜,在日本好像没见过,吃完广式饮茶,我就带着她们直奔超市去了哈哈哈……

幼稚园便当———粉色花朵便当的用料

南瓜豆沙包: 南瓜 糯米粉 玉米淀粉
红豆沙 汉堡肉饼(参照前面的菜谱)
小番茄 西兰花 小香肠 鸡蛋
红苋菜 胡萝卜 食用油
黑芝麻

幼稚园便当———粉色花朵便当的做法

步骤1

煮米饭,蒸南瓜同时蒸冰冻的肉饼

步骤2

南瓜蒸熟后凉到不烫手时,用纱布挤干水份,放入糯米粉和少许淀粉揉匀到不粘手,取一小团搓圆压扁包豆沙,收口搓圆用筷子压出南瓜茎的线条,上锅蒸10--15分钟即可

步骤3

西兰花、胡萝卜、小香肠用盐开水焯一分钟,胡萝卜用饼干模具压出造型,小香肠用刀划几道

步骤4

红苋菜炒出红汁,取汁拌饭,将红米饭用手捏出五个水滴状摆出花形,用鸡蛋饼做出花心,点缀黑芝麻做花蕊,依次摆上就完成了

幼稚园便当———粉色花朵便当的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-06

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