用电饭锅做的蛋糕

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宝宝吃的放心的小点心，融入了妈妈的爱心！

蛋糕的用料

面粉 4勺 鸡蛋 4个
纯牛奶 6勺 白糖 4勺
花生油 1勺 盐 少许

蛋糕的做法

用电饭锅做的蛋糕的做法图解1

步骤1

第一步：蛋黄和蛋清分离，
用电饭锅做的蛋糕的做法图解2

步骤2

第二步：蛋黄里面放面粉4勺，牛奶6勺，白糖2勺，盐少许，如图搅拌均匀即可！
用电饭锅做的蛋糕的做法图解3

步骤3

第三步：打蛋清出沫，先放1勺白糖，一个方向打，这个有点儿费手腕力气噢！
用电饭锅做的蛋糕的做法图解4

步骤4

第四步：继续打，第2次放白糖1勺，直到全成沫为止！
用电饭锅做的蛋糕的做法图解5

步骤5

第五步：打好的蛋清沫，分2次放入调好的蛋黄面糊里面！搅拌时应该打十字的形状调糊，不能顺时针打，如果顺时针搅拌，就破坏蛋清沫的作用了，做出来的蛋糕就硬了，口感不好了！
用电饭锅做的蛋糕的做法图解6

步骤6

第六步：未倒入之前电饭锅里先抹点色拉油，然后往电饭锅里面把搅拌好的糊倒入，预热3分钟，按煮饭键。然后继续按煮饭键加热直到变成保温键时，开始记时间20分钟就可以结束了！
用电饭锅做的蛋糕的做法图解7

步骤7

第七步：保温20分钟到了，打开电饭锅，以防万一，可以用牙签扎一下蛋糕是否有拉丝现象，没有就熟了，有就在焖几分了！我这做的正好出锅了！
用电饭锅做的蛋糕的做法图解8

步骤8

第八步：蛋糕出锅了，金黄金黄的，卖相不错吧，呵呵！
用电饭锅做的蛋糕的做法图解9

步骤9

吃起来香甜可口啊，宝宝吃的很香噢！！

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-07

©本菜谱的做法由 appleyoyo 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 电饭煲 电器

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