凉拌甘蓝菠菜

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木子兔
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凉拌甘蓝菠菜的用料

紫甘蓝 半个 菠菜 五根
熟芝麻 少许 盐 一小勺
葱蒜 适量 鸡精 少许
橄榄油 适量

凉拌甘蓝菠菜的做法

步骤1

把甘蓝菜、菠菜洗净；

步骤2

将甘蓝菜切细丝，菠菜切3厘米小段；

步骤3

清水煮开后烫一下甘蓝立刻捞出，菠菜煮3分钟，捞出空水；

步骤4

稍凉后拌起来，放入盐、鸡精，葱蒜末；

步骤5

热火倒入适量橄榄油，7成热淋到葱蒜上，炝出香味；

步骤6

撒入芝麻，拌匀即可。

凉拌甘蓝菠菜的烹饪技巧

颜色搭配漂亮，夏季清爽凉菜，老少皆宜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-10

©本菜谱的做法由 木子兔 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌

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