清拌鱿鱼条

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清拌鱿鱼条的用料

鲜鱿鱼 一条 白米醋 1勺
六月鲜酱油 1勺 香油 半勺
芝麻酱 两勺 纯净水 两勺
黑芝麻 一小把

清拌鱿鱼条的做法

清拌鱿鱼条的做法图解1

步骤1

1.把鱿鱼两个眼睛偏后的位置翻过来，沿红线 位置剪开，剪开后把红色箭头所指的方向都去 掉，鱿鱼须部分留着，抠去眼睛和牙齿部分炒 菜或者油炸吃，这里只需要上半部分。

步骤2

2.把收拾好的鱿鱼上半部分撕去外皮后切成条 状，沸水中煮至断生，大概1-2分钟，然后捞 出控干水分自然放凉。

步骤3

3.红柿椒和黄瓜洗净分别切同等大小的条状； 把两勺芝麻酱加两勺纯净水搅拌成稀状。

步骤4

4.把鱿鱼条，红柿椒条和黄瓜条放一起，倒白 米醋、六月鲜酱油和香油，倒入拌好的芝麻酱， 撒入黑芝麻拌匀入味即可。

清拌鱿鱼条的烹饪技巧

夏季清凉小菜，解馋又爽口，营养自然少不了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-12

©本菜谱的做法由 Fomney 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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