秘制凉拌粉丝

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秘制凉拌粉丝的用料

粉丝 2把 火腿肠 1根
榨菜 半包 老干妈豆豉酱 适量
生抽 适量 糖 适量

秘制凉拌粉丝的做法

步骤1

粉丝两把扔进电饭煲内胆，我觉得电饭煲比较好拌，倒进开水，大概五分钟左右，将粉丝泡软，粉丝由透明变成白色。

步骤2

泡好的粉丝把水倒掉，火腿肠切条或者丝，榨菜剁成丁放一边备用，粉丝倒了水加生抽，糖，老干妈豆豉酱，顺便把老干妈里的油也倒进粉丝，再加榨菜丁拌匀。这里我加了一点蒸鱼豉油，没有的可以不放。
秘制凉拌粉丝的做法图解3

步骤3

最后加火腿肠稍微拌动一下就可以了。

秘制凉拌粉丝的烹饪技巧

还可以加胡萝卜丝，木耳丝，黄瓜丝等等！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-19

©本菜谱的做法由 Mangoes 编写，未经授权不得转载

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