杂粮小馒头

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粗粮有益身体

杂粮小馒头的用料

精面粉，全面粉，燕麦，荞麦，黄豆粉，青豆粉，黑豆粉 6：4：1：1：1：1 酵母粉 适量

杂粮小馒头的做法

杂粮小馒头的做法图解1

步骤1

颗粒全磨成粉末
杂粮小馒头的做法图解2

步骤2

粗面比例皆为l：1：l：1
杂粮小馒头的做法图解3

步骤3

加入发酵粉揉成面团，半小时发好面，揉成馒头状，用大拇指由馒底向心部顶空，为的是易蒸透，上开水锅蒸15分钟，即闭火收气，1分钟后，出锅！

杂粮小馒头的烹饪技巧

发酵后再来二次发酵（成型后醒二十分钟）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-24

©本菜谱的做法由 健康第一二 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 香

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