土豆沙律

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土豆沙律的用料

土豆 250g 红萝卜 1条
黄瓜 1条 甜玉米 50g
火腿肠 1条 黄油 适量
蜜糖 适量 精盐 适量
鸡精 适量 沙拉酱 100g

土豆沙律的做法

土豆沙律的做法图解1

步骤1

先把黄瓜切丁，火腿肠切丁备用，红萝卜与玉米用开水焯去生，用冰水过一道保持口感的鲜脆，然后红萝卜同样切丁放碗里备用。
土豆沙律的做法图解2

步骤2

土豆切块，我是用唐宁锅闷煮10分钟，然后开锅直接用饭勺按压，全部成泥状后用筛网过筛使土豆泥口感更细腻。
土豆沙律的做法图解3

步骤3

趁热把盐，鸡精调入土豆泥中拌匀，多拌几下好让配料充分溶解，然后把那些蔬菜丁倒入继续搅拌，最后调入蜂蜜及沙拉酱继续搅拌均匀即可。
土豆沙律的做法图解4

步骤4

一碗美味的土豆沙律就做好啦，放入冰箱冷藏后口感更好哟^_^

土豆沙律的烹饪技巧

沙拉酱可以根据各自口感调整，放少许黑胡椒也很好吃哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-25

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分类： 凉菜 午餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁 清淡

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