焙烤杂蔬

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经常有些天天把减肥口号挂在嘴边的年轻人抱怨说，明明知道蔬菜料理热量低，营养好，有益减肥，可是蔬菜料理口味变化太少，吃来吃去都是老一套，而且看起来一点也不时尚，看着就没胃口。这里給大家推荐一道焙烤杂蔬，不仅做法很简单，口感也很好，在家制作也很方便，最重要的是不用担心高热量，吃起来没有任何负担，而且看起来也挺时尚，要减肥的你要不要跟我一起来试试？

焙烤杂蔬的用料

茄子 杏鲍菇
南瓜 蒜头 适量
盐 适量 胡椒粉 适量

焙烤杂蔬的做法

焙烤杂蔬的做法图解1

步骤1

茄子、杏鲍菇、南瓜洗净后斜切成约1厘米厚的片，南瓜去籽；

步骤2

蒜头去皮后也切成片；

步骤3

烤盘加热后刷薄薄一层油；

步骤4

将茄子、杏鲍菇、南瓜、蒜头片排放在烤盘上；

步骤5

再在蔬菜片表面上刷薄薄一层油；

步骤6

撒适量盐和胡椒粉；

步骤7

盖上锅盖，两圈黄豆大的火烤2分钟；

步骤8

翻面后再烤1-2分钟即可。焙烤时间克根据食材、火候大小酌情调整。

焙烤杂蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-07

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 素菜 户外野炊 香 朋友聚餐

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