深夜食堂 拉面

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猫哥万岁

猫哥万岁

2014-07-03
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

方便面一包 鱼板几片
海苔几片 卤蛋半个
蒜苗一小节

深夜食堂 拉面的做法步骤

1. 方便面用煮的,煮软后倒掉水用凉水冲一下,这样既能减少面中的油又能使面更筋道。

2. 卤蛋切半,蒜苗、鱼板切薄片。

3. 把方便面中的调料用适量开水冲成汤汁,把煮好的面沥干水倒入其中。上面步骤的材料铺在面上,再铺上海苔片,完成

小贴士

方便面最好是用那个包装写了好大一个辛的那种,感觉面筋道一点。

©本菜谱的做法由 猫哥万岁 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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