面疙瘩汤

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面疙瘩汤的用料

面粉 小白菜
虾仁 植物油 适量
盐 少许 高汤 适量

面疙瘩汤的做法

步骤1

小白菜洗净切段、虾仁洗净、葱姜切末备用

步骤2

面2小碗，慢慢倒水，一遍倒水一遍用筷子Z字形反复拨弄面粉成为面疙瘩

步骤3

油热后放入葱姜末炒香

步骤4

倒入高汤，放入虾仁

步骤5

汤滚开后倒入面瘩，轻轻搅拌几下，避免疙瘩沉底糊锅

步骤6

面疙瘩9分熟时放入小白菜

步骤7

熟后点味精出锅

面疙瘩汤的烹饪技巧

咖喱猫的提示： A.面疙瘩不要弄太大了，不然很难煮熟哦 B.咖喱猫用的小白菜是冷冻的，所以样子不美，大家不要介意哦~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-09

©本菜谱的做法由 咖喱猫 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 煲 疙瘩汤 10-11个月

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