杂蔬蛋饼

精品
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杂蔬蛋饼的用料

鸡蛋 杂蔬菜
少许

杂蔬蛋饼的做法

杂蔬蛋饼的做法图解1

步骤1

将杂蔬菜与凉水一起下锅,大火煮开后1分钟即可关火,这种杂蔬菜大多都是焯过水后冷冻的,所以稍煮即可,捞出沥干水分待用(这步可以头天晚上做好)
杂蔬蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕入碗中,加少许盐,打散拌匀,再将煮熟的杂蔬菜放入蛋液中
杂蔬蛋饼的做法图解3

步骤3

平锅中刷一层薄油,将混合后的杂蔬菜蛋液倒入,小火煎至蛋液凝固即可关火若杂蔬菜蛋液比较厚,煎时中间要翻面

杂蔬蛋饼的烹饪技巧

杂蔬菜,早上3分钟就成的多维早餐蛋饼是健康营养又美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-01-10

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