韩式炒年糕

精品
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食材清单

年糕片 玉米粒
胡萝卜丁 豌豆粒
番茄酱 适量 沙拉酱 适量
辣椒面 适量 少许

烹饪步骤

韩式炒年糕的做法图解1

步骤1

原料有:年糕片、素杂菜(玉米粒、胡萝卜丁、豌豆粒)、番茄酱、沙拉酱、辣椒面、盐
韩式炒年糕的做法图解2

步骤2

锅中放少许油,小火,放入辣椒面至辣椒面稍变色(很快的,一定要小火,以防辣椒面焦糊)
韩式炒年糕的做法图解3

步骤3

加入素杂菜翻炒至化冻
韩式炒年糕的做法图解4

步骤4

放入没过素杂菜的温水
韩式炒年糕的做法图解5

步骤5

加入年糕片拌匀
韩式炒年糕的做法图解6

步骤6

加盖煮年糕片至软,然后加入番茄酱,盐(一点点)
韩式炒年糕的做法图解7

步骤7

再加入沙拉酱(一点点)
韩式炒年糕的做法图解8

步骤8

最后拌匀至无水、粘糊糊状即可关火

小贴士

注意事项 年糕不但味道香甜可口,而且营养丰富,还具有健身祛病的作用。据化验,年糕的热量较高,是米饭的数倍。不过年糕含水分少,不容易消化,吃后易生痰。因此,患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。少吃不腻,既补充营养,又对身体好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-01-10 12:39:28

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